Στον γόνιμο κάμπο του νομού Ημαθίας καλλιεργούμε με βιολογικό τρόπο το φυτό Hypericum perforatum ποικιλίας topas.
Συλλέγουμε τα άνθη στο αποκορύφωμα της ωρίμανσης, τα οποία εμβαπτίζουμε σε 100% αγνό παρθένο ελαιόλαδο, παράγοντας με την φυσική διαδικασία υψηλής ποιότητας βαλσαμέλαιο.
Ο χρόνος παραμονής του ελαίου στις ακτίνες του ηλίου είναι συγκεκριμένος, όπως επίσης συγκεκριμένες είναι και οι ώρες της ημέρας κατά τις οποίες θα συμβεί αυτό.
Η μεταποίηση του ελαιολάδου σε βαλσαμόλαδο γίνεται σε γυάλινες μποτίλιες και το φιλτράρισμα του με ειδικά φίλτρα καθαρισμού του ελαιολάδου.
Η επιλογή μας της ποικιλίας topas της οικογενείας Clusiaceae μόνο τυχαία δεν είναι, καθώς κατέχει ηγετική θέση στα χαρακτηριστικά του φυτού Hypericum perforatum, συγκεντρώνοντας τα υψηλότερα ποσοστά υπερικίνης στα άνθη έναντι των άλλων.
Για το αποτέλεσμα αυτού του εξαιρετικού βαλσαμόλαδου ευθύνεται κατά το ήμισυ η επιλογή αυτής της ποικιλίας. Για να μπορέσουμε να έχουμε ένα προϊόν με τις μέγιστες δυνατότητες δεν θα γινόταν η επιλογή του ελαιολάδου παρά να μην ήταν προσεγμένη. Χρησιμοποιούμε μόνο 100% αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Η βιταμίνη Ε, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και οι αντιοξειδωτικές ουσίες αυξάνουν την δράση του.
Υπάρχουν πολλά βαλσαμόλαδα, κυρίως αυτά που προέρχονται από το εξωτερικό, αλλά αυτά είναι με σπορέλαια που κάθε άλλο παρά ασφαλή είναι. Οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί, γιατί, αν το πάρουν σε πλαστικό μπουκαλάκι, είναι επικίνδυνο, αφού το βαλσαμόλαδο έχει την ιδιότητα να τραβάει όλα τα χημικά του πλαστικού μπουκαλιού.
Δραστηριοποιούμαστε στον τομέα του βαλσαμέλαιου από το 2007 εξελίσσοντας διαρκώς την μέθοδο παραγωγής και βελτιώνοντας συνεχώς το αποτέλεσμα, κάτι το οποίο φαίνεται να αναγνωρίζει το αυξανόμενο πελατολόγιο μας. Για οποιαδήποτε ερώτηση ή περισσότερη ενημέρωση στείλτε email στο info@valsamolife.gr
Greek 
English